Мар 272011
 

Хотя, понятно, речь не о бананах, не о лимонах и не о сингапурах. А о необычном безалкогольном коктейле из помидоров, апельсинов и йогурта. Таком, в немецком стиле, вроде коктейля из пива с текилой или шампанским. Кароче. Вот чо надо сделать.

Выжать сок из половинки апельсина, смешать со 100 мл томатного сока, добавить 125 мл йогурта, получившуюся бурду тщательно взбить в миксере. Добавить соль-перец по вкусу (не шучу, так у автора). Ещё можно капнуть несколько капель табаско. И немедленно выпить™.

Мой источник утверждает, что получившийся напиток бодрит, раз (лично я не сомневаюсь, апельсиновый сок с перцем и йогурт с табаской кого хочешь взбодрят), и годится заместо перекуса, два (тоже особых сомнений нет).

Во. Я понял источник вдохновения. Коктейль «Будильник» из третьей части «Назад в будущее» ;) .

В общем, надо пробовать.

Май 152010
 

Наткнулся на рецептег, придуманный неизвестным изувером специально для употребления лужёными глотками при титановых желудках — потому что стальные, чугунные и медные внутренности эта штука должна проедать насквозь в полторы секунды плюс-минус миллисекунда.

Итак. Сегодня на арене цырка — безалкогольный коктейль Девственная Мэри.

«В шейкере, наполненным льдом наполовину, смешать 300 мл томатного сока, плеснуть Табаско в зависимости от переносимости чили, 2-3 раза плеснуть Вурчестерширским соусом, добавить чайную ложку хрена и сок 1/4 лимона; посыпать молотым черным перцем и солью. Встряхнуть и перелить в охлажденный бокал. Украсить палочкой сельдерея.»

Вот такое вот безалкогольное чудо. Лично я бы не рискнул, но вдруг найдётся ценитель? ;)

Фев 162010
 

Предлагаю к вашеу вниманию рецепт сбитня.

Состав:

3 ст. л. меда
стакан воды
3 ст. л. сахара
2 лавровых листа
1 ст. л. гвоздики
1 ст. л. имбиря

Готовим так: кипятим воду, растворяем в ней мед. Добавляем пряности и кипятим еще минут 10. Процеживаем. Пить рекомендуется тепленьким.